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06/11/2020 06:07 -
· appunti tecnici, a volte poesie, su come lo faccia ridere · patologie. Più specie agrarie sullo stesso terreno avvicinano il campo · miliardi di tonnellate di spreco alimentare che generiamo dallâinizio ·
22/04/2024 04:16 -
Attualità Italia Partnership tra Caffé Borbone e Too Good To Go contro lo spreco alimentare redazione - 22/04/2024 0 à la prima partnership tra Too Good To Go e unâazienda alimentare del settore caffé, quella stretta con Caffé Borbone con lo scopo di ridurre lo spreco di caffé. La collaborazione vivrà allâinterno di ·
24/04/2024 11:15 -
Aeroporti, gli scali di Roma contro lo spreco alimentare di Luigi dell'Olio Partnership tra Aeroporti di Roma e Too Good To Go con lâobiettivo di raggiungere i 12 mila pasti salvati e recuperati 24 Aprile 2024 alle 11:23 1 minuti di lettura Solo in Italia, ogni anno lo spreco alimentare comporta una spesa di 9 miliardi ·
09/01/2024 16:15 -
CulturaGastronomia Ridurre lo spreco alimentare: ecco come iniziare Volete ridurre gli sprechi alimentari ma non sapete da dove cominciare? Ci pensiamo noi. - Diritti d'autore Canva Di Anca Ulea Pubblicato il 09/01/2024 - 15:46 Condividi questo articolo Commenti Condividi questo articolo Facebook Twitter Flipboard Send ·
26/01/2024 11:16 -
Lo spreco alimentare é uno dei fattori che contribuiscono alla crisi climatica, perchà© la produzione di cibo é comunque associata a emissioni e consumo di risorse. Tuttavia, é anche uno degli elementi sui quali sarebbe più facile intervenire: basterebbe ridurlo, se non eliminarlo o comunque neutralizzarlo. Uno dei ·
23/02/2024 05:19 -
Attualità Estero In Giappone il distributore automatico contro lo spreco alimentare redazione - 23/02/2024 0 Lâidea é di Enmichi Pan, una piccola panetteria della città di Yokohama, il cui titolare per combattere lo spreco alimentare ed evitare di gettare il pane invenduto é ricorso al vending, installando distributori ·
22/02/2024 15:19 -
Vi siete mai chiesti che fine fanno tutti gli alimenti prelevati per i controlli dopo le analisi? Nella maggior parte dei casi finiscono per essere distrutti. Ma ora lâIstituto Zooprofilattico Sperimentale delle Venezie (IZSVe) vuole cambiare le cose, donando alimenti ancora integri e a lunga conservazione alle Cucine ·
14/03/2024 12:15 -
Lâindustria delle grandi navi da crociera non é esattamente un modello di sostenibilità . I giganti del mare, infatti, inquinano moltissimo, danneggiano le barriere coralline, alterano lâecosistema marino e contribuiscono a quel turismo di massa mordi-e-fuggi che spesso fa danni, più che apportare reali benefici alle ·
05/02/2024 09:16 -
Sostenibilità Lotta allo spreco alimentare: le associazioni che aiutano a recuperare il cibo di Fiammetta Cupellaro Un centro di smistamento di cibo fresco gestito da Recup Da nord a sud sono decine di migliaia i pasti di cibo fresco non consumati e recuperati in un'ottica di lotta allo spreco, non di carità . Per tutte ·
05/02/2024 13:15 -
Spreco alimentare nel mondo: 783 milioni di persone soffrono la fame ma il cibo che ogni giorno si butta potrebbe sfamarne il doppio Nel nostro Paese quasi 1 persona su 10 é povera e non ha accesso ad unâalimentazione adeguata. LâOng âAzione contro la fameâ: âCâé cibo per tutti ma vanno ripensati i sistemi produttivi ·
02/02/2024 11:20 -
Spreco alimentare, nel 2023 finiti in discarica 4 milioni di tonnellate di cibo: 13 miliardi di euro buttati di Giulia D'Aleo Chi ha meno risorse economiche compra alimenti in scadenza e più deperibili e spreca di più 02 Febbraio 2024 alle 10:13 2 minuti di lettura Beati i poveri âperchà© mangiano meglio dei ricchiâ, ·
17/10/2019 11:06 -
Se câé un argomento su cui dibatto spesso, perchà© mi sta particolarmente a cuore, é lo spreco alimentare, le cui dinamiche si snodano principalmente lungo tre segmenti della filiera agroalimentare: la distribuzione, la ristorazione e il consumatore finale. Gli sprechi maggiori, perà², avvengono per lo più in quella che ·
05/02/2021 22:19 -
Oggi é la Giornata Nazionale di Prevenzione dello spreco alimentare, piaga globale che crea problemi ben più gravi di quanto si pensi, a livello sociale, ambientale ed economico. Vediamo qualche idea ed iniziativa, anche ovviamente in ambito digitale, per combatterla Waste Warriors é unâorganizzazione non governativa ·
01/04/2021 20:26 -
Spesso e volentieri i produttori di cibo anticipano le date di scadenza per motivi precauzionali: una mala abitudine che ha dato lâavvio un progetto di ricerca dellâUniversità di Modena e Reggio Emilia con lâobiettivo di arrivare a estendere il periodo di vita dei prodotti alimentari, combattendone lo spreco. Il ·
12/03/2021 17:19 -
Per combattere lo spreco alimentare, é fondamentale ridare il giusto valore al cibo, coinvolgendo i consumatori nel cambiamento di paradigma. Un tema al centro del webinar di MDC Perugia raccontato da Sabrina Bergamini in un articolo su HelpConsumatori, che vi proponiamo. Il cibo é salute. Ci sono dunque delle cose che ·
23/03/2021 15:16 -
Ogni anno nel mondo vanno sprecate 931 milioni di tonnellate di cibo, pari al 17% di tutto quello prodotto. Questo il dato che sintetizza i molti numeri contenuti nel rapporto appena pubblicato dalle Nazioni Unite sullo spreco alimentare domestico, su quello di mense e ristoranti, e quello dei rivenditori, e che tiene ·
18/10/2021 10:18 -
Almeno quando si tratta di cibo, gli italiani non sono un popolo di âspreconiâ. à questo ciಠche emerge dal primo studio dettagliato sullâargomento realizzato e reso noto dallâOsservatorio sprechi alimentari del Crea. Lo studio, pubblicato sulla rivista internazionale Foods, é stato condotto nellâarco di tre anni, a ·
08/01/2022 08:16 -
Plastica, surriscaldamento globale ed erosione delle coste, emissioni di CO2: qual il problema pi? urgente del nostro pianeta? ?Il problema pi? grande ? l'educazione a consumare di meno. Si parla sempre di come investire nell'energia rinnovabile, ma il principio che non ci entra in testa ? che l'energia green non ·
12/03/2019 15:07 -
Per ridurre lo spreco alimentare nei luoghi come le mense scolastiche dove ci si puಠservire senza limitazioni (all you can eat) non basta apporre manifesti e richiami al buon senso. Campagne basate solo su questi mezzi possono contribuire ad aumentare la consapevolezza e quindi a migliorare leggermente il ·
05/02/2019 17:03 -
à arrivata una fantastica novità per combattere lo spreco alimentare, si tratta della Cuki Save Bag. à disponibile nei ristoranti partner con Just Eat e si tratta di una vaschetta antispreco. In questo modo é possibile portare a casa quello che non finiamo, inoltre é possibile contribuire a donare un pasto a Banco ·
08/03/2019 15:04 -
Si stima che lo spreco di cibo a monte nella grande distribuzione in Italia, cioé già da mettere in conto nel momento stesso in cui un prodotto sale su un camion per essere distribuito, vari dal 40% al 60%. Come dire che su dieci mele appena raccolte, sappiamo già che mediamente la metà non sarà venduta. In filiere di ·
10/04/2019 01:06 -
Il 5 febbraio, in occasione della Giornata contro lo spreco alimentare, presso la sede romana della FAO sono stati presentati i dati dellâOsservatorio Waste Watcher: per nulla confortanti, perchà© solo in Italia ci costa più di 15 miliardi di euro. Sono stati presi in considerazione gli sprechi lungo tutta la filiera, ·
16/09/2019 14:04 -
Si moltiplicano, a livello internazionale, gli sforzi per ridurre lo spreco alimentare. Negli ultimi giorni due studi affrontano lâargomento da prospettive molto diverse: quella della necessità di un cambiamento culturale radicale, e quella della possibilità di fare molto già oggi, modificando i comportamenti ·
15/04/2021 14:17 -
Secondo un recente rapporto delle Nazioni Unite, ogni anno vengono sprecate 931 milioni di tonnellate di cibo, il 17% del totale. Una parte dello spreco alimentare é direttamente collegato alle abitudini dei consumatori: si compra più cibo del necessario, e una parte finisce per ammuffire, nel caso di frutta e verdura, ·
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